Składniki:
- 3 duże cukinie
- podwójna pierś z kurczaka
- twaróg lekki - 125g
- pomidory krojone w zalewie - cała puszka
- natka pietruszki
- ząbek czosnku
- przyprawy: zioła prowansalskie, sól morska, pieprz ziołowy
Sposób przygotowania:
- Mięso z piersi kurczaka zmielić, przyprawić ziołami, solą i pieprzem ziołowym. Dodać drobno posiekany czosnek i natkę pietruszki.
- Twaróg rozdrobnić i dodać do mięsa.
- Dodać puszkę krojonych pomidorów. Wszystko dokładnie wymieszać i na chwilę odstawić.
- Cukinie dokładnie umyć, odciąć końcówki, przekroić na pół i wydrążyć miąższ ze środka.
- Cukinie wypełnić farszem i tak przygotowane wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec z termoobiegiem przez 25 minut.
Smacznego! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz