Składniki:
- 1 średni filet z łososia
- sól morska, pieprz czarny
- łyżeczka soku z cytryny
- natka pietruszki
- ryż brązowy
Sposób przygotowania:
- Ryż ugotować według przepisu na opakowaniu.
- Łososia dokładnie umyć, natrzeć solą i pieprzem, skropić sokiem z cytryny. Odstawić na 30 minut.
- Filet włożyć to naczynia żaroodpornego z odrobiną masła.
- Piec pod przykryciem przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Smacznego!
Składniki:
- 3 duże cukinie
- podwójna pierś z kurczaka
- twaróg lekki - 125g
- pomidory krojone w zalewie - cała puszka
- natka pietruszki
- ząbek czosnku
- przyprawy: zioła prowansalskie, sól morska, pieprz ziołowy
Sposób przygotowania:
- Mięso z piersi kurczaka zmielić, przyprawić ziołami, solą i pieprzem ziołowym. Dodać drobno posiekany czosnek i natkę pietruszki.
- Twaróg rozdrobnić i dodać do mięsa.
- Dodać puszkę krojonych pomidorów. Wszystko dokładnie wymieszać i na chwilę odstawić.
- Cukinie dokładnie umyć, odciąć końcówki, przekroić na pół i wydrążyć miąższ ze środka.
- Cukinie wypełnić farszem i tak przygotowane wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec z termoobiegiem przez 25 minut.
Smacznego! :)
Składniki:
- 4 krewetki królewskie
- 3 pieczarki
- 1/4 papryki żółtej
- pół cukinii
- pomidor
- pół cebuli
- kasza jęczmienna perłowa
- jogurt naturalny
- ząbek czosnku
- przyprawy: sól, pieprz czarny, czosnek granulowany, rozmaryn, tymianek, pieprz cayenne
- łyżeczka soku z cytryny
- natka pietruszki
Sposób przygotowania:
- Kaszę jęczmienną przygotować według instrukcji na opakowaniu
- Cebulę poszatkować w piórka i zeszklić na oliwie z oliwek. Pieczarki obrać i pokroić w plasterki, paprykę i cukinię pokroić w kostkę, warzywa dodać do cebuli. Pomidora zalać wrzątkiem i obrać ze skórki, a następnie pokroić w kostkę i dodać do warzyw. Warzywa doprawić solą, pieprzem, rozmarynem i tymiankiem. Dusić pod przykryciem do pożądanej miękkości od czasu do czasu mieszając.
- Krewetki doprawić solą, pieprzem, czosnkiem, pieprzem cayenne i skropić sokiem z cytryny. Krewetki smażyć z obu stron po 2 minuty.
- Do jogurtu naturalnego dodać ząbek czosnku, sól i pieprz.
- Całość posypać natką pietruszki.
Smacznego!
